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一本书一个酒店品牌

时间:2019-07-24

  

一本书一个酒店品牌

  

一本书一个酒店品牌

  希尔顿先生是“收购斯塔特勒的人”,以及“收购华尔道夫的人”。他的另一个绰号是“酒店收藏家”,他曾经拥有一大批著名酒店,例如:纽约广场酒店(现在由费尔蒙管理),华盛顿五月花酒店(万豪旗下傲途格精选),芝加哥Stevens酒店,纽约罗斯福酒店。在这本书里希尔顿先生回顾了自己的平生,希尔顿酒店集团的发展历程,并系统阐述了自己的经营哲学。

  四季酒店创始人爱莎多瓦·夏普先生的自传,出版于2009年。在全球豪华酒店领域,论全球布局、整体品质、服务口碑、分店数量、平均房价,恐怕综合排名前三的必然有四季酒店。夏普在书里完整介绍了四季从加拿大一家汽车旅馆开始,最终发展成全球最大的奢华酒店品牌的历程。

  万豪国际集团是如何从一间小小的“路边摊”一样的小卖铺“摇身一变”成国际知名酒店连锁集团的?如今,万豪国际集团通过19个酒店品牌在全球80多个国家和地区管理近4300家酒店,拥有众多员工,并被《财富》杂志评为酒店行业中最值得敬仰的企业和最理想工作的企业之一。

  这是记录欧洲酒店巨头——雅高集团的发展历程的书籍。这本书在很久之前就已经引进中国,并据说在很大程度上推动了华住酒店集团的发展。迄今为止,雅高仍然保持着欧洲酒店市场份额第一的地位。

  通过详述星巴克怎样抓住顾客的心灵,舒尔茨揭示了一个纯粹美国式的真理:假如你能抓住你的顾客的想象,你就会成功。

  “客人永远是对的”是美国现代酒店之父斯塔特勒的基本信条,这句话被制成牌匾悬挂在每一家斯塔特勒酒店的大门旁。而恺撒·丽兹说过类似的话:“客人永远不会错”。从上述恺撒·丽兹的三个案例你可以发现: 他会不惜一切代价、想尽一切办法取悦他的客户。

  这是假日酒店(Holiday Inn)创始人凯蒙·威尔逊先生的自传。凯蒙·威尔逊重新定义了美国中高档酒店的行业标准。书籍出版于1996年。现在假日酒店和假日智选酒店仍然是全球拥有客房数最多的两大品牌,是洲际酒店集团的两大支柱。

  这本书出版于十年前,系统阐述了丽思卡尔顿酒店的经营哲学——丽思卡尔顿一直称之为“黄金准则”。丽思卡尔顿的经营理念可能是酒店行业流传最广的,几乎每个酒店经理人都知道“我们是先生和淑女,我们为绅士和淑女服务”这一服务格言。作者是乔瑟夫·米歇尔,他写过一部关于星巴克的商业畅销书。国内有中文译本,对原书的封面设计作了很大的篡改,显得不伦不类。

  半岛酒店的CEO曾经表示:很敬佩四季酒店,在全球开出如此多分号的情况下,还能保持很高的品质。而四季的创始人夏普先生则表示:四季在全球最需要关注的竞争对手,就是万豪旗下的丽思卡尔顿,而不是Airbnb之类的产品。

  书本的英文书名是“Be My Guest”,是希尔顿酒店集团创始人Conrad Hilton先生的自传,出版于1957年。

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